又香又有嚼劲，美味可口
在这里既能品尝到当地美味的土特产
还能吃到当地的佳肴
千万别错过哦！
沅陵腊肉
沅陵腊肉是湖南省怀化市沅陵县的特产。沅陵腊肉（在湖南省外也叫做沅陵熏肉），口味麻辣咸香，味美可口而深受消费者的青睐。沅陵人特有的一种隔年熏腊肉的习惯。
每年临近年关，杀了年猪，将猪肉切成三至五斤一块，擦上盐和各种香料后腌三至五天，待盐及香料浸进肉内，再用竹条或藤条穿串挂到火坑上，以烟火慢慢熏干。熏制得比较好的腊肉一般可保存半年以上。
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湖南丨美味的土特产，既安全绿色，又好吃，最适合游客带回去了！
[打印]添加时间：2021-07-01 有效期：不限 至 不限 浏览次数：178
麻辣咸香的熏腊肉，拿来爆炒美味无比
又香又有嚼劲，美味可口
在这里既能品尝到当地美味的土特产
还能吃到当地的佳肴
千万别错过哦！
沅陵腊肉
沅陵腊肉是湖南省怀化市沅陵县的特产。沅陵腊肉（在湖南省外也叫做沅陵熏肉），口味麻辣咸香，味美可口而深受消费者的青睐。沅陵人特有的一种隔年熏腊肉的习惯。
每年临近年关，杀了年猪，将猪肉切成三至五斤一块，擦上盐和各种香料后腌三至五天，待盐及香料浸进肉内，再用竹条或藤条穿串挂到火坑上，以烟火慢慢熏干。熏制得比较好的腊肉一般可保存半年以上。 |
