当cop15宣布落地云南开始,全世界的目光都聚焦昆明,这场盛大的春城之约,怎么能少不了鲜花的点缀?作为花的王国,云南食花文化由来已久,据统计,云南食用鲜花超过129类140种。cop5第一阶段会议中,频频刷屏的不仅仅是昆明新建的一百多个创意立体主题花坛,还有cop15城市推介会上展馆里别出心裁的食花文化展区,花色鲜妍,花味甜蜜,cop15让云南与鲜花的羁绊刻在每一个见证者的心底。
云南生物多样性之美,在于多样,不仅是生物的多样,还是食物的多样,舌尖上的鲜花、多样且诱人的花食文化吸引着越来越多人踏入云南秘境,去细细体味她野性的美、曼妙的香、独特的情。
作为云南花食文化代表,花喵代表鲜花饼向世界发声。在cop15城市推介会上,鲜花饼以“传承创新+品质美食+文创理念”的全新模式打造云南真正好鲜花饼,吸引了在场来宾的欢迎与频频注目。
花喵于丽江雪山之畔自建玫瑰种植园地,采撷新鲜山野鲜味酿玫瑰花酱制鲜花饼,花酱采用古法窖藏,不添加任何香精辅料,经365天恒温恒湿酿造而成。花喵鲜花饼采用最新鲜绿色的天然食材,面粉、花酱、油脂、白糖经过成百上千次的调配与琢磨,在温度的作用下演绎出美味奇迹。
一口花味,一口享受,在唇齿留香间能细密感受到花喵的真材实料和真心实意。
健康、美味、享受,花喵鲜花饼将现代食品工业标准与时尚趣味完美结合,在展台上,经典传承之作——经典鲜花饼与非遗技艺创意之作——水酥鲜花饼,无不将花喵真原料、正品质、好味道的的理念根植于每一个人的心中。
花喵经典鲜花饼,一口吃到花开的味道!十八道工序酿造匠心美味,饼面烤制得金黄饱满,20层起酥使得饼皮酥脆爽口,秘制玫瑰花馅带来绵软香甜的滋味,一口下去,酥脆与甜软便一齐攻克了味蕾,仿佛邂逅了那在庄园里采玫瑰的少女,一颦一笑,令人心动,久久难忘。
花喵水酥玫瑰饼,探寻了丽江非遗技艺水酥饼工艺制作的技巧,面饼在烤制之前放到水中浸泡三到四个小时,饼子烤制出来后既不会散,入口又不干硬。这道从水里开出来的玫瑰点心,圆润小巧便于携带,包装清新大方,口感细腻沙糯,轻柔绵密,酥而不甜,入口即化,口口生津,风味雅致。
花喵是追寻生活漫时光的载体,能给味蕾和身心补充满满的元气,它不仅是突破传统的极致美食体验馆,更为云南花食文化描上浓墨重彩的一笔。