玫瑰凉糕玫瑰凉糕是云南人的夏季食品。玫瑰凉糕是用糯米制成的，将玫瑰花瓣与蒸熟的糯米混合并放入模具中，将其放置在冰箱中并冷却约20分钟就可以食用了。这种美食在云南名列前茅。当地特色的玫瑰酱（喜欢吃甜食的小伙伴）也可以用一些红糖水浸湿。糯米经过冷藏，嚼起来也是很柔软的，而且玫瑰是新鲜的，甜度是略甜的，很是适合两个人品尝哦，真的是甜到骨子里了。

 

　　石林乳饼石林乳饼是云南一种美味街头小吃，也被称为奶豆腐，富含脂肪蛋白，是一种营养丰富且美味的高级补品。石林乳饼可以通过多种方式食用，新鲜时，可以不做任何烹饪而直接食用；烹饪时，可以切成小块的，然后放入油中炸制表面金黄，可以作为餐桌上美味的菜肴；也可以切成薄片，将火腿夹在两片薄片的中间两，它看起来像西餐中的“三明治”，也可将其与榛子蒸熟后食用，榛子香气和火腿香气融合在一起，相得益彰。此外，在云南还有一种独特的饮食方式。将石林乳饼与甜米酒，放在碗中或放在蒸锅中，那个味道简直是美味极了。

 

　　稀豆粉在云南吃稀豆粉最好的季节是七八月份，那时正是豆子收货的季节。稀豆粉是由白豌豆粉制成的然后煮成粥的。将豌豆放入盆中，加水，泡上一天或一个晚上，然后用水研磨，再用干净的纱布过滤，将豌豆粉水倒入滤锅中，将其煮熟即可。煮粥需要非常耐心，否则可能无法煮熟，在煮粥的过程中需要耐心搅拌，直到用筷子将其插入锅中并能够提起为止。豆粉煮熟后，应立即食用。吃的时候，您可以将米粉混合，将鱼饵块和油条撕成小块，然后放入稀释的大豆粉中。首先将散装的豆粉鱼饵块（或油条）调味，最后将其稀释的大豆粉混合米粉或卷粉进行调味。大豆粉的淡黄色，葱的绿色和辣椒的鲜红色，看起来就很想吃。

 

　　喜洲粑粑喜洲粑粑是大理城乡流行的一种小吃。它也被称为破酥。它是一种色泽饱满，香气浓郁的小麦面蛋糕。有两种口味：甜和咸。一种是配以咸葱，盐和胡椒的咸口喜洲粑粑；还有一种是火腿，加上切丁的肉和玫瑰糖制成的甜口喜洲粑粑，。无论是甜味还是咸味，都是终极的自然香气，酥脆的味道倍受称赞。还有许多小伙伴选择前往大理吃正宗的云南喜洲粑粑，这已经成为来云南必不可少的美食之一了。

 

　　去过云南的朋友们是不是都吃过这些美食呢？听完小编的描述有没有想去试试呢？田家小厨坚持每天为小伙伴更新、分享美食界的佳品！小伙伴要是喜欢的话一定要多多收藏和分享哦！如果小伙伴想看到其他的美食，可以给小编留言哦！田家小厨—顿顿少不了！