在美丽的云南昭通，有一种苹果，它生成与其余苹果差别，不像别的苹果同样看起来秀色可餐，而是形状寝陋，被众苹果所厌弃，大家都叫它“丑苹果”。

 

　　苹果界有句话叫“北有烟台，南有昭通”，说的即是烟台红富士和昭通丑苹果。昭通在云南的名望没有大理和丽江来得大，但在苹果界的职位可不普通。

 

　　北有烟台，南有昭通。中国农科院把昭通定位我国南边苹果非常合适发展区。2016年荣获“2016中国非常有影响力的十大苹果区域公用品牌”，这也是天下除山东烟台外唯独一个以地级市作为地理标记的区域品牌。

 

　　云南昭通位于北纬27°，是高海拔原生态区域，也是世界天然保护区。低纬度，高海拔，加上分外的暖温带大陆性天气，让这里干旱少雨，昼夜温差大，整年无霜期长，给这里的苹果备齐了发展的抱负情况。

 

　　普通的苹果都邑套袋发展，为的是包管着色匀称。而昭通丑苹果坚持不套袋，就在风吹日晒中天然发展。由于受光不匀，着色天然也和套袋以后红彤彤的漂亮苹果没法比，被遮光场所也会留下点状、条纹大概“锈斑”同样的图案。

 

　　庞大的温差不但让这里的苹果积聚了更多的糖分，还能促进糖分在果核四周形成果糖结节，也即是我们俗称的冰糖心，中间切开，你就能看到星状的霜花图形，让你尝过就对它铭心镂骨。

 

　　昭通丑苹果，样貌真如其名那般，带着龟裂花纹，又不辣么滑腻清洁，它固然非常丑却非常甜，闻上去香气怡人，吃上一口，咔嚓一声，果肉爽脆爆汁，清甜汁水一涌而出，没有任何酸涩味，超等脆甜，肉质细腻，汁水甜如蜜，统统是苹果界的“扛把子”！果味浓烈的它比平时吃的苹果，多了几分不期而遇的欣喜。