众所周知,云南的少数民族很多,风土文化各有各的特色,各有各的风味。当然除了民俗活动展示出来的独特外,当地美食、特产更是必不可少。特产所向人表达出来的是地理位置、民俗传统文化的特别。
那这么多的民族里,究竟有什么东西可以成为云南伴手礼的代表呢?我们来一一讲解。
一、鲜花饼
云南是一个充满鲜花的省份,四季如春,植物的种类数不胜数,花的品种更是花样繁多。同时云南的花卉种植业也是发展得相当不错。那既然鲜花如此有名,用于食材烹制那也是再正常不过了。所谓靠山吃山、靠水吃水,那以花入酥饼。倒也不失为一种惜花的美意。
二、宣威火腿
因产于宣威而得名,有“云腿”之称,与金华火腿、如皋火腿并称中国三大火腿。宣威火腿呈琵琶状,个大骨小,皮薄肉厚。其色红如血、气香味美,风味独特。
三、普洱茶
云南有得天独厚的自然地理环境,适宜茶树生长。长期以来的育茶传统使得云南大叶种茶已成为驰名中外的优良茶树品种,其中,云南普洱茶便是最为有名。
四、云南小粒咖啡
是西双版纳的重要咖啡品种,浓郁而香醇,入口有一种特有的回甘,是其他热带地区出产的咖啡所不能比拟的。国际咖啡组织品尝专家在考察了云南咖啡种植及初加工基地后,将云南咖啡评价为哥伦比亚湿法加工的小粒种咖啡一类,为世界上最高品质的咖啡。
五、野生菌干货
云南得天独厚的气候条件,复杂的地形地貌,孕育了多种森林类型,多样土壤类型和丰富的物种,成为了种类繁多的野生菌家园。孕育了世界上最为丰富的野生食用菌资源,其种类之多,分布之广,产量之大,名扬四海。
六、药材
自然植物品类的多样性也表明了野生中草药材的丰富及产量。所以自然是出名在外的。
七、当地民族服饰
少数民族的传统服饰代表了一个民族的文化传承,延续了先辈传统的手工技法。不论是在布料的织法上,饰品的工艺锻造上,都带着一个民族的文化底蕴。
八、云南乳饼
乳饼是滇中地区彝族撒尼人的传统食物,是用新鲜的羊奶煮沸加酸浆点制,其中以路南彝族自治县的乳饼最为正宗。凝固后压出水分制成四角圆润的方块,很像豆腐。乳饼质地很紧密,密封可以半年不变质。
好啦,今天的伴手礼推荐就是这些啦。如果你有什么想了解的云南文化,或者有什么要跟小编分享的内容可以在下方留言区留言哦!下次再见咯!